Een lokaal Japanse restaurantje in Vancouver, Canada, heeft een nieuwe bizarre voedseltrend het wereldwijdeweb veroverd. Noodles, in je bier. De eerste reactie van de bezoekers: “verfrissend” en “heerlijk”.Dit soepje (wat moeten we er anders van maken?!) is een combinatie van Japanse ramen en bonitovlokken, oftewel katsuobushi. Het twee vinger dikke schuim is gemaakt van opgeklopt eiwit en gelatine. En de alcohol? Ja, die zit er dus niet in.
Desondanks ziet het er wel heel bijzonder uit. Bijzonder smerig. Maar toch weer zó smerig dat wij het graag willen proberen. Wie brengt deze combi naar Nederland? En met wie moet jij dan eens flink gaan pilsen?
https://www.instagram.com/p/BmRRiMnnnns/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=embed_loading_state_control
[fblike]